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选用20目和400意图压滤机滤布二道过滤

压滤机滤布在食物加工中的运用技巧------蜂蜜加工

滤布在蜂蜜加工中的运用是对比有考究的,不一样的滤布目数关于蜂蜜营养价值的晋升有不一样的作用,

蜂蜜加工过程中需求经过粗滤(60目以压滤机下滤网)和精滤(80目以上滤网)的过滤处置。

粗滤首要用于滤去蜡屑、幼虫、蜂尸等较大的杂质。

精滤进一步去掉比如花粉粒之类粒径更小的杂质,使蜂蜜愈加明澈通明[8]。但也因而会使蜂蜜中的植物花粉有不一样程度地丢掉,使蜂蜜的判定受阻,质量降低。

有些为了处置瓶装蜂蜜储存过程中的瓶颈黑圈疑问,选用20目和400意图压滤机滤布二道过滤,来最大极限地削减蜂蜜中花粉残留量。关于蜂蜜营养价值重要组成部分的花粉来说,隔阂压滤机显然是不可取的。若能在滤去杂质和悬浮物的前提下,依据不一样植物花粉的巨细挑选过滤目数进行过滤,这样就能最大极限地保管蜂蜜中的花粉,但也因而增大了加工的技能难度,并且不一样植物花粉用何种目数过滤还有待于进一步研讨。

经过本试验咱们发现,机械式压滤机压滤机滤布运用一样目数的滤布进行过滤,不一样植物花粉的花粉粒巨细不一样,在过滤后不一样植物花粉的降低率也不一样。但用60意图滤布过滤既能有用去掉蜂蜜中的杂质和悬浮物,一起又能使绝大多数蜂蜜保管较高的花粉含量和浓度。

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